グラノーラづくりの本
〜グラノーラ・ブック

グラノーラ作りは、とてもたのしく、とても簡単です。より多くの方に「自分だけのグラノーラ作り」をたのしんでいただけたらと思い、作り方のコツやたのしみ方をまとめた小冊子「グラノーラ・ブック」を作りました。定番のクラシックグラノーラやフレーバーグラノーラのレシピ、材料選びやオートミールの応用など、ロータスグラノーラの「今」を詰め込んだ全19ページのブックレットです。

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すぐに作っていただけるように、レシピ1回分の材料セットもご用意しました。材料をいろいろ買いそろえるのはちょっと大変…という方は、ぜひご利用ください。※材料セットは完売しました。ブックのみは、今後も引き続き(いつでも)お送りできます。

A.グラノーラブックのみ ¥500+送料(全国一律¥120)

B.グラノーラブック+材料セット(限定数)¥1900+送料 →完売しました
※送料:関東信越¥648、関西九州中部中国北陸¥540、四国¥432、東北¥864、沖縄¥1296、北海道¥1728

オプション(数に限りがあります)
・クラシックグラノーラ(120g)+¥500
・オートミールビスケット(85g)+¥500 →完売しました
・清澄さんの非加熱はちみつ(60g)+¥500 →完売しました
・スペイン産有機オリーブオイル「チャンベルゴ」(500ml)+¥2300
※「A.グラノーラブックのみ」にオプションを追加される場合、送料は「B」と同じ送料になります。

お申込み:
件名を「グラノーラブック申込み」として、お名前、ご住所とお電話番号(2度目以降のご注文の方は記入不要です)を明記の上、lotusgranolaアットgmail.comまでお申込みください。

発送:
Aは普通郵便、Bはヤマト運輸にて発送いたします。ご注文後にメールで発送日をお知らせします(通常3日以内の発送)。朝市野菜便に同梱を希望される方はお申し付けください。

⇒材料セット
そのまま使える1回分の材料とのセットです。すべてロータスグラノーラで使っている材料です。1回で400g弱のグラノーラができます。
内容:オートミール(アメリカ産オーガニック)、小麦ふすま(オーストラリア産オーガニック)、全粒薄力粉(北海道産)、高知産天日塩、ココナッツ油(フィリピン産オーガニック)、てんさい糖(北海道産)、くるみ(アメリカ産オーガニック)、ピーカンナッツ(アメリカ産オーガニック)、レーズン(アメリカ産オーガニック)、クランベリー(アメリカ産オーガニック)、シナモン(オーガニック)

⇒オプションのもの
・クラシックグラノーラ
ブックで「基本のグラノーラ」としてご紹介しているシナモン風味のオーソドックスなグラノーラです。
・オートミールビスケット
グラノーラ作りの合間に、気軽につくれる香ばしいビスケット。作り方はブックにも掲載しています。
・清澄さんの非加熱はちみつ
柑橘農家井上清澄さんが採取された百花蜜。香りも味も、すばらしいはちみつです。オートミールビスケットにも使っています。
・オリーブオイル「チャンベルゴ」
我が家が愛用しているスペイン産のオーガニックオリーブオイル。グラノーラやオートミールビスケットにも使っています。とても香りがよくなるので、わが家のお菓子作りには欠かせません。

⇒グラノーラ・ブックの内容
-はじめに
-基本のグラノーラの作り方
  基本のグラノーラの配合
  小さなコツや工夫
  グラノーラの食べ方
  グラノーラの保存
-材料選び(入手先)
-フレーバーグラノーラ作り(モカココナッツ、ばらとこけもも、新緑のグラノーラ)
-オートミールのたのしみ
  オートミールの“割りビスケット”の作り方
-思い出のグラノーラ

 
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