みかんを救え!プロジェクト2015、開始します

→お陰様で、完売(=全量救出成功!)となりました。ご参加くださった方、ご紹介くださった方、たくさんのサポートをありがとうございます!なお、近日中に少量ではありますが、同じ清澄さんの「無選別みかん便(=出荷用のきれいなみかんと規格外のより分けをしない、収穫したままのみかんセット)」を、さらに1月末頃からは清澄さんのすばらしくおいしい規格外文旦をご案内させていただく予定です。メールでのご案内をご希望の方はlotusgranolaアットgmail.comまでお知らせください。(12/24)

昨年、全国の方々から熱いご支持をいただいて大成功をおさめることができた「みかんを救え!プロジェクト」。今年もみかんの季節がやってきて、みなさまにご案内させていただきます。

高知の土曜オーガニックマーケットや全国的に有名な日曜朝市でも、農薬をほとんど使わない柑橘農家さんとして広く親しまれている土佐市の井上清澄さん。80歳を超えた今もなお一層お元気に、ぶれることなく、ワイルドで奥深い「みかん山」で「ほぼ無農薬」のみかん栽培を40年以上つづけられています(詳しい栽培方法も下記にまとめましたのでご参照ください)。







「未来に続く農業を」との思いから、蔓延する農薬・除草剤・防腐剤の使用に警鐘を慣らし、地元の先進的な生協の設立にも関わるなど、若い頃から強い信念を持って柑橘の栽培に取り組まれてきた清澄さん。一方で、自然に近い育て方をすることで、「見かけが悪くて出荷できないみかん」も大量に出てしまうとのこと。味はすばらしいのに、出荷できずに廃棄処分の運命をたどってしまうみかんが、毎年1トンを下らない―そんなお話を昨年伺って、ウェブで「みかんを救え!プロジェクト」への参加を呼びかけさせていただいたところ、わずか3週間あまりで1.3トンの「規格外みかん」が全国に旅立ち、みなさまにおいしく食べていただくことができました。感動的な感想をたくさんいただいた清澄さんのみかん。今年も多くの方においしく食べていただければと願っています。

時代に先駆けて意識的な栽培をされてきた清澄さんですが、有機JASの認証などを公式に取得されているわけではありません。もちろん、有機無農薬の考え方にできる限り添って、ご自身の経験と哲学、ポリシーに基づき、可能な限り安全な栽培を心がけられています。詳しい栽培方法は、以下の通りです。

・農薬…原則不使用(下記参照)
・除草剤…不使用
・防腐剤・ワックス…不使用
・肥料…発酵鶏糞と油かすの有機肥料を基本とし、微量栄養素と窒素を補助的に使用

※農薬は、完全不使用をモットーとされてはいますが、状況によっては(数年に一度程度)、例外的な使用を余儀なくされる場合があるとのことです(たとえば過去2年間は完全不使用とのこと)。その場合でも、通常の神経性の農薬を使うことはなく、有機JAS基準でも使用が認められている安全性の高いもの(たとえば、油で害虫を物理的に窒息させる「マシン油」を、収穫の終わった裸の木に一度散布する、または石灰や鉱物由来のボルドー液を使用するなど)に限って、最低限の量の使用にとどめる努力を続けているとのことです。一般的な自然食品店で入手できる良質な果物と比べても、かなり意識的な栽培方法ではありますが、「まったく何も使わない完全ゼロ」とは限らない点をご了承いただければ幸いです。

<みかんを救え!プロジェクト>
◆内容・価格
・みかん約5kg 1200円+送料
※送料:関東信越864円、関西九州中部中国北陸756円、四国648円、東北1080円、沖縄1836円、北海道1944円
・みかん約10kg 2000円+送料
※送料:関東信越1080円、関西九州中部中国北陸972円、四国864円、東北1296円、沖縄2376円、北海道2160円

*同サイズ二箱ご注文の場合は、送料がお得です(5kg+216円、10kg+540円)。お友達とご一緒にどうぞ!
*まとめて発送できるのは、箱の強度や中身の重量などの関係で、二箱までとなります(三箱目からは別梱包となります)。

◆追加オプション
・クラシックグラノーラ小袋(120g)¥600
シナモン風味のオーソドックスなグラノーラです。
グラノーラブック¥500
ロータスグラノーラのグラノーラをめぐるお話やレシピを紹介した20ページほどの小冊子です。
・「グラノーラ+ブック」のセット¥1000

※グラノーラ1〜2袋、ブック1〜2冊程度は同じ送料でお送りできますが、追加が多くなりますと、同じサイズの箱に入りきらなくなってしまいます。ひとつ上のサイズの送料で送らせていただくか、少しみかんを減らしてお送りするかのどちらかで、対応させていただければと思いますので、ご希望をお書き添えください(みかんを減らす場合、その分の金額は割り引かせていただきます)。

◆発送日
収穫されたみかんの「より分け」(通常出荷分と規格外のものをより分ける作業)を経ての発送となります。清澄さんの通常出荷作業の合間をぬっての仕入れとなりますため、大変申し訳ありませんが、発送日の指定をお受けすることは大変に困難です。準備ができた規格外みかんを、できるだけ新鮮な状態でみなさまのお手元に届けさせていただきたいと思いますので、基本的にお申込み順に、発送準備のできたタイミングで送らせていただきたいと思います。

お申込みをいただいた方には、まず確認メールで発送時期の目安をお知らせさせていただき、発送前日にご連絡をさせていただきます。通常のお取り寄せの常識とは異なり、ご不便をおかけいたしますが、どうぞご理解いただければ幸いです。

◆お願い
防腐剤不使用のため、箱に入れたままの状態ですと(特に温かい場所で)カビやすくなります。到着後なるべく早い段階で箱から出し、涼しい場所に新聞紙を敷いた上で保存することをおすすめします。

◆お申込み方法
お名前、ご住所とお電話番号を明記の上、lotusgranolaアットgmail.comまでお申込みください。日付指定は原則としてお受けでききませんが、時間指定(「平日なら夜着希望」など)は可能です。また、ご旅行などで「●日から●日は受け取れない」などのご都合がある場合はお知らせください。

◆お支払方法
ゆうちょ銀行の振込情報を同封いたしますので、商品到着後10日以内にお振込みください。

 
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