10月のお茶会

 

新月の日に、

ささやかに、けれども特別な時間を過ごせたら、と

山のふもとのちいさな小屋で、

お茶会をひらいています。

 

お茶会とはいっても、形式のあるものではなく、

その時わたしが気に入っているお茶、

たとえば開けたばかりの紅茶、

摘んだばかりのフレッシュハーブティー、

調合したての野草茶などを一緒にいただきながら、

最近思っていること、考えていること、発見したことなどを

思いつくままにお話ししたり、

いらした方のお話をうかがったりするゆるやかな会です。

 

早朝、午後、夕暮れ時、夜と

できるだけ新月の時刻にあわせることで、

さまざまな時間帯にひらくことができ、

毎回新鮮な気持ちでお客さまをお迎えしています。

 

時間帯によっては、

朝食や軽い食事をお出しすることもあります。

食事はできるだけ畑からとったばかりの新鮮なもので、

スープやサラダ、マリネなど、シンプルなものをおつくりしています。

お菓子と食事用のソーダブレッドは夫の雄一郎に作ってもらっています。

 

ご興味がありましたら、どうぞぜひご参加ください。

お会いできますことを、楽しみにしています。

 

服部麻子

 

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日時:10月8日(月・祝)18:00-20:00

場所:香美市香北町日ノ御子730(ロータスグラノーラ/水曜カフェ)

     母屋の奥の白い小屋

参加費:¥1,800 (お茶、軽食とデザート)

定員:5名 

お申込み:0887-57-5432  / lotusgranola@gmail.com

 

 

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9月のお茶会の献立

 

コーンブレッド

バターナッツかぼちゃのポタージュ

小鯵のエスカベッシュ

焼き野菜のマリネ

 

スティッキートフィープディング

 


 


9月の予定

9月1日(土)インド料理WS@海花 布土木 10:00-13:00 

9月3日(月)徳島県上勝町 ゼロ・ウエィストアカデミーにて講演会

    「ゼロ・ウエィストな暮らしと子育てー実践のヒントー」

9月5日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

9月8日(土)朝市野菜便発送 

9月9日(日)新月のお茶会   18:00-20:00  

9月12日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

9月14日(金)季節のお届け便発送 

9月15日(土)季節のお届け便発送 

9月19日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

9月20日(木)プライベートカレーWS

9月24日(月・祝)グラノーラ単品発送ご案内

9月26日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

9月29日(土)月にいちどの量り売りおやつ店 12:00-16:00


9月のお茶会

 

新月の日に、

ささやかに、けれども特別な時間を過ごせたら、と

山のふもとのちいさな小屋で、

お茶会をひらいています。

 

お茶会とはいっても、形式のあるものではなく、

その時わたしが気に入っているお茶、

たとえば開けたばかりの紅茶、

摘んだばかりのフレッシュハーブティー、

調合したての野草茶などを一緒にいただきながら、

最近思っていること、考えていること、発見したことなどを

思いつくままにお話ししたり、

いらした方のお話をうかがったりするゆるやかな会です。

 

早朝、午後、夕暮れ時、夜と

できるだけ新月の時刻にあわせることで、

さまざまな時間帯にひらくことができ、

毎回新鮮な気持ちでお客さまをお迎えしています。

 

時間帯によっては、

朝食や軽い食事をお出しすることもあります。

食事はできるだけ畑からとったばかりの新鮮なもので、

スープやサラダ、マリネなど、シンプルなものをおつくりしています。

お菓子と食事用のソーダブレッドは夫の雄一郎に作ってもらっています。

 

ご興味がありましたら、どうぞぜひご参加ください。

お会いできますことを、楽しみにしています。

 

服部麻子

 

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日時:9月9日(日)18:00-20:00

場所:香美市香北町日ノ御子730(ロータスグラノーラ/水曜カフェ)

     母屋の奥の白い小屋

参加費:¥1,800 (お茶、軽食とデザート)

定員:5名  満席となりました。次回は10月8日(月・祝)の予定です。

お申込み:0887-57-5432  / lotusgranola@gmail.com

 

 

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写真は8月のお茶会より

 

蓮のお茶

 

アイリッシュ・ソーダブレッド

かぼちゃの冷製ポタージュ

じゃがいもときゅうりのポテトサラダ

4種のチーズ

 

モカロールケーキ

ブルーベリーと山の蜂蜜


 


カレーワークショップ

南インドのチェンナイに、半年のあいだ家族で暮らしていました。

亜熱帯のその土地では、さらさらとした酸味のあるカレーを

毎日たっぷり食べます。

さわやかで、消化がよくて、食べるたびに元気になるような、

躍動感のあるカレー。

高温多湿の高知の夏にもぴったりです。

 

7月から9月のシリーズで、高知市内の海花 布土木で、

ワークショップをひらきます。

今回はスパイスや南インドの食生活のお話を交えて、

カレーの作り方をデモンストレーション形式でお伝えします。

毎回カレーの種類が変わります。続けての参加でも、

一回のみでも大丈夫です。

デモンストレーションの後は、テーブルを囲んで

一緒にインドのごはんを食べましょう。

 

海花 布土木の空間は、広々としていつ行っても気持ちがよく、

魅力的な雑貨や洋服があちらにも、こちらにも。

食事の後には、どうぞ店内もお楽しみいただけたらと思います。

ご一緒できますことを、楽しみにしています。

 

 

7/2() サンバル  南インドを代表する、酸味のあるさらっとしたカレー 終了しました

8/5() ラッサム  南インドのスパイスたっぷりの薬膳スープカレー  終了しました

9/1() チャナマサラ 北インド・ベンガル地方のひよこ豆のカレー 受付終了

 

 

各回ともに、ポリヤル(南インドのスパイス炒め)、ライタ(香味野菜ヨーグルト)、パパド(豆のおせんべい)も作ります。

食後には、ロータスグラノーラのデザートとお茶をお出しします。

 

時間:10:00-13:00 (準備のため、入店は9:45〜になります)

場所:海花 布土木  高知県高知市はりまや町2-8-8 あんどうビル2F. 088-884-2296

内容:スパイスと南インド生活の話、カレー他3品ののデモンストレーション、

    食事、お茶とデザート

教えるひと:服部麻子(ロータスグラノーラ/水曜カフェ)   

参加費:4000円

定員:10名

持ち物:筆記用具

 

お申込み:

海花 布土木、またはロータスグラノーラ店舗にて受け付けます。

参加費のお支払いをもって、受付完了となります。

また、お申し込み後のキャンセルはできませんので、

ご了承の上お申込みください。

*参加ができなくなった場合、代理の方にご参加いただくことは可能です。

 

 

 

ロータスグラノーラ

781-4231高知県香美市香北町日ノ御子730

Tel. 088-757-5432(固定) / 080-3789-7676(携帯)

携帯は電波が通じにくい場合があります。

e-mail: lotusgranola@gmail.com

blog: http://lotusgranola.com/

instagram: https://www.instagram.com/lotusgranola/

 

海花 布土木

780-0822高知県高知市はりまや町2-8-8 あんどうビル2F.

Tel/Fax: 088-884-2296

e-mail: hanafudoki@gmail.com

blog: https://hanafudoki.exblog.jp/


8月の予定

<8月>

*水曜カフェ、土曜日も営業します!

*8月は、「季節のお届け便」と「月に一度の量り売りおやつ店」はお休みです。

 

8月1日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

8月4日(土)水曜カフェ 11:30-16:00

8月5日(日)南インド料理WS@海花 布土木 10:00-13:00 

8月8日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

8月11日(土・祝)水曜カフェ 11:30-16:00

8月11日(土・祝)新月のお茶会 18:00-20:00

8月15日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

8月18日(土)水曜カフェ 11:30-16:00

8月20日(月)香北町永野地区の古民家サロンにて「ごみのはなし」

8月21日(火)朝市野菜便発送

8月22日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

8月25日(土)水曜カフェ 11:30-16:00  

8月27日(月)グラノーラ発送案内

8月29日(水)水曜カフェ 11:30-16:00  

 


8月のお茶会

 

山のふもとの小屋で、

新月の日にお茶会をひらいています。

 

夕食どきですので

今回は軽い食事とお茶、デザートをご用意いたします。

最後には、願いごとの時間もございます。

 

願いごとは、思いついた順に5つ、ダンボール紙に書きおとします。

特段の工夫はないのですが、

自分の願いと出会うことで動きはじめることが

あるように思っています。

 

涼しくなりはじめた夏の夕暮れ、

ご一緒できますことを、たのしみにしています。

 

服部麻子

 

---

 

日時:8月11日(土)18:00-20:00

場所:香美市香北町日ノ御子730(ロータスグラノーラ/水曜カフェ)

     母屋の奥の白い小屋

参加費:¥1,800 (軽食とお茶、デザート)

お申込み:0887-57-5432  / lotusgranola@gmail.com

*事前のお申し込みをお願いしておりますが、当日思い立ってのご参加も歓迎します。

 


7月の予定

<7月>

*後半は土曜日にも水曜カフェを営業します!

7月4日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

7月2日(月)南インド料理WS@海花 布土木 10:00-13:00 

7月6日(金)季節のお届け便発送 

7月7日(土)季節のお届け便発送 

7月11日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

7月13日(金)新月のお茶会10:00-11:30

7月14日(土)月にいちどの量り売りおやつ店 12:00-16:00

7月18日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

7月21日(土)水曜カフェ 11:30-16:00(夏季は土曜も営業します)

7月25日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

7月28日(土)水曜カフェ 11:30-16:00 (夏季は土曜も営業します)

 

 


7月のお茶会

 

 

 

山のふもとの小屋で、

月に一度、新月の日にあわせて

お茶と、ホームメイドケーキと、おはなしの小さな会をひらいています。

 

今回のテーマは

「まばたきほどの一生ならば」

 

お茶は月ヶ瀬の紅茶「春摘み」を。

新月の日なので、願いごともご一緒に。

 

お目にかかれますことを、たのしみにしています。

 

服部麻子

 

---

 

日時:7月13日(金)10:00-11:30

場所:香美市香北町日ノ御子730(ロータスグラノーラ/水曜カフェ)

     母屋の奥の白い小屋

参加費:¥1,500

お申込み:0887-57-5432  / lotusgranola@gmail.com

*事前のお申し込みをお願いしておりますが、当日思い立ってのご参加も歓迎します。

 


6月の予定

6月1日(金)朝市野菜便発送

6月2日(土)月に一度の量り売りおやつ店 12:00-16:00

6月6日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

6月13日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

6月14日(木)新月のお茶会 朝6:00-7:30

6月15日(金)季節のお届け便発送

6月16日(土)季節のお届け便発送

6月20日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

6月22日(金)朝市野菜便発送(予定)→お休みとさせていただきます。

6月27日(水)水曜カフェ 11:30-16:00

6月28日(木)グラノーラ単品発送受付

 

 


6月のお茶会

 

6月14日(木)

 

山のふもとの小屋で、お茶会をひらきます。

今回は早朝の時間帯です。

朝早くの空気はまっさらで特別だ、といつも思います。

 

簡単な朝食をご用意しますので、

起きてそのまま、軽やかな気持ちでお出向きください。

 

夏至の近づく日の朝、

お目にかかれますことを楽しみにしています。

 

服部麻子

 

日時:6月14日(木)朝6:00-8:30

場所:香美市香北町日ノ御子730(ロータスグラノーラ/水曜カフェ)

     母屋の奥の白い小屋

参加費:¥1,800

お申込み:0887-57-5432  / lotusgranola@gmail.com

*事前のお申し込みをお願いしておりますが、当日思い立ってのご参加も歓迎します。

 


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